يـسـ ع ـد صبآآحكم~. وأ مسآئكـو ~..}
انصح الجوعآنين مآيكملو ويشوفو الموضووعـ ..< مصدقه روحهآ مره
لاآنه في شي حلوو وطعم مرهـ..~ْ
هههههههههههه
تيوب ندخل في الزبدهـ
اليوم ـم اليوم سويت بآشميل ـل..~
آكيد الكول يعرفهآآـأ
و آومآ يلي مآيعرفهآ يجي بيتنا يدوقهآ قبل مآتخلص ..~ٍ
وبعدينآ ترى البآشميل على طريقتي الخآآصه
المقآدير :-
تلاآته بيضآتـ<< حشى شكشوكه مو بآشميل
آربعه ملاآعق حليب كبيرآ حقت الاآكل
واربعه ملاآعق دقيق
ومعكرونه ون كيس..دآك الاحمر.او حسب الكميه يلي تحتاجوها<< الله الله الشيف فلولوشي
وملح وفلفل اسود لزوم التاتبيله
وكآسه زيت .< بالعآميه فنجآن ابو إدن << هع هع
وطمآطه ون بس
وملعقتين من جبنه كرفت
وكآستين كبيرا مويآ
نص كيلو مفروم
وحتت توم او ثوم هع
وايش كمانا ياربي << انشا الله مايكون نسيت شي
الطريقه :-
اول شي اسلقو المعكرونه وحوطو لها زيت وملح وفلفل اسود
وخلوها لين تستوي .
ونقطع الطمآطم حلقات < مدور هع هع
ونسلق برضو بيضتين بس ع جنب ونقشرهم ونقطهم مدور << هع حلقات
وبعدين
نسوي المفروم ..نقلقو او نخبطو ع الطاوى ..ونحوط لو البهارات
فلفل..ملح .. اي شي حق التتبيله
وبعدين نجي للبآشميل ..>ترى فيها كسرت يدي هع هع
نجيب قدر نحط فيه كآست الزيت وبعدين نحوط عليه الدقيق يلي هما اربع ملاآعق
ونحوط معاهم التوم
وع جنب ..نجيب كآسه مويا بآرده من البرآدهـ..ونحط عليهم ملعقتين الحليب
والكآسه التآنيه برضو نجيبها ونحوط ملعقتين الحليب..يعني صارو خليط
وبعدين نكبهم ع الدقيق والزيت يلي في القدر
وبعدين نقلبهم .. لين يصيرو تقلين مره .. يعني مزجيييين هكآ مآده تقيله
تقلييييييييييييييييييييب يبآلها ..
وبعدين لمن تصير..
نجيب الصينه ..
قيدو استوت المعكرونه
نجيبها ونحطوها في الصينيه ..نصها مو كولها
ونحوط المفروم والطمآطم نقطعها حلقآت ونحوطها برضو
وحتى البيض .بس بيضه وحده .. نقطو حلقات ونحطو معاهم
وبعدين ..
خليط البآشميل نقسمو نصين ..النص الاول نحوط فيه ملعقتين جبن كرفت ونخلطهم ونحوطهم
فوق المفروم والطمآطم والبيض..وبعدين
نجيب يلي بقي من المعكرونه ونحطوها فوق يلي سويناها قبل شوي
وبعدين نحط النص التاني من البآشميل فوق المعكرونه
ونحوط البيضه التآنيه >>مدور برضو هع
ونجيب البيضا رقم تآلته نفقشها <<ماتشوف شر انشا الله
ونحوطها ع الوجه
ونخوشها في الفرن ..من فوق ومن تحت ..لين تستوي
وبالهنآ وبالعآفيه
ودي بآشميلتي انا ..!
هآ يجي مني ولاآ مآيجي
الله الله في الردود ترى طقطت آيآديآ وانا اكتب في الموضوع